Colorant Concentrat en Gel Verd Fulla de la marca Wilton.
Els colorants en gel creen tons reals i intensos perquè els teus pastissos i postres decorats resultin espectaculars. En estar concentrats pots utilitzar menys quantitat de color i no diluir la teva glaça, merengue o buttercream. Pots combinar-lo amb altres colors per obtenir tons nous. No apte per tenyir xocolata.

Per utilitzar-segueix aquestes senzilles instruccions:

•     Prepara la teva cobertura (royal Icing o glaça reial, buttercream, merengue, etc.) En color blanc. Separalo en porcions si és que necessites diversos colors.
•     Utilitza un escuradents de fusta per agafar el colorant i després incorpora-ho amb moviments circulars en la teva barreja.
•     Si creus que necessites més color, utilitza un nou escuradents per agafar el colorant per evitar que s'embruti el gel.
•     Incorpora el colorant quan anyades l'aroma.

NOTA: Aquests colorants es produeixen en una fàbrica que processa nous, ous i soja.